Горячая линия Горячая линия
8 (800) 234 45 01,

пн-чт с 09:00 до 17:00,
пт с 09:00 до 16:30
перерыв с 13:00 до 14:00


Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность молочной продукции

В течение 2017 года Межрегиональным управлением Роспотребнадзора по Республике Крым и г.Севастополю осуществлялся контроль за соблюдением требований законодательства при обороте молока и молочной продукции.

В ходе внеплановых контрольно-надзорных мероприятий были проведены лабораторные исследования молочной продукции по показателям безопасности (микробиологическим, санитарно-гигиеническим) и по показателям идентификации молочной продукции (в том числе по физико-химическим показателям).

В течение 2017 года исследовано 65 проб молочной продукции на санитарно-химические показатели, 462 пробы на физико-химические показатели, 1326 проб на микробиологические показатели; 12 проб на содержание антибиотиков, 4 пробы на ГМО, 4 пробы на радиоактивные вещества. Удельный вес нестандартных проб составил 4,2% по микробиологическим показателям.

Из оборота было изъято 200 партий молочной продукции в количестве 544,45 кг.

При проведении проверок выявились основные нарушения: несоблюдение условий хранения продукции, установленных изготовителем (нарушение температурного режима, не соблюдение товарного соседства), отсутствие товаросопроводительных документов, подтверждающих качество и происхождение продукции; несоответствие молочной продукции требованиям технического регламента по показателям безопасности, неполная и недостоверная информация о продукции, предварительно расфасованной в отсутствие потребителя.

Межрегиональным управлением Роспотребнадзора по Республике Крым и г.Севастополю по всем нарушениям приняты меры в соответствии с действующим законодательством.

 

 





Версия для печати Версия для печати Версия для MS Word Версия для MS Word Теги Санитарный надзор